望謨蝦巴蟲,是道特色名菜,味道忒好。(圖片來源:貴州旅游在線)
黔西南州的望謨蝦巴蟲很有名,是道特色名菜,味道忒好。
蝦巴蟲是一種生活在水中石塊下的爬行動物,身體扁長、有節,兩側對稱有腳,頭部有鉗,乍看令人可怕。望謨的一些河道能找到。蝦巴蟲食用時先用燙水燙死,取出腸污洗凈,用油炸炒,又香又脆,還可以燒烤。蝦巴蟲蛋白質含量高,營養特別豐富,堪稱望謨特有名食。
亮點黔西南 版權所有 Ldqxn.Com All Rights Reserved 電話:0859-3224873 網站地圖 投稿郵箱:ldqxnw@163.com